Vè byè: Demann sou mache a pou tas byè 1 lit gwo kapasite

Vè byèDemann sou mache a pou tas byè 1 lit ki gen gwo kapasite
Antanke yon Founisè Vè pwofesyonèl nan Lachin ki konsantre sou komès etranje an gwo pou plis pase 15 ane, nou te swiv demann mache mondyal vè byè a byen, nou te fè fas ak dè santèn de kòmand an gwo chak mwa—soti nan ti ba rive nan gwo chèn restorasyon. Nan dènye ane yo, yon pwodwi te wè yon ogmantasyon konstan nan demann: tas byè gwo kapasite 1 lit. Kontrèman ak tas byè estanda, vè pent, oswa vè byè Pilsner nou te bay pandan plizyè dizèn ane, gwo tas byè 1 lit sa a pa yon pwodwi nich ankò; li vin tounen yon pwodwi endispansab pou ba, pub, jaden byè, e menm founiti pou fèt lakay. Jodi a, n ap pataje eksperyans faktori dirèk ak fidbak kliyan lòt bò dlo, nou eksplike poukisa mache a anvi gwo tas byè sa yo, ki moun k ap achte yo, ak kijan nou te ajiste pwodiksyon an pou kenbe—tout pandan n ap toujou bay tout seri nou yo. Vè baes, ki gen ladan vè byè, gode byè, tas an vè byè, vè wòch, vè tulip, vè snifter, vè weizen, ak vè teku.
Demann pou tas byè 1 lit la pa yon tandans pasajè—li motive pa bezwen reyèl ak pratik nan men kliyan grosist nou yo. Sa gen yon deseni, nou te apèn resevwa kòmand pou tas byè ki pi gwo pase 500ml; pifò kliyan te rete kole ak vè Pint (568ml) pou vè aksidantèl, vè byè Pilsner pou byè blond, vè tulip pou IPA, ak vè snifter pou byè stout. Nan epòk sa a, mache a te konsantre sou pòsyon endividyèl, epi tas ki twò gwo yo te wè kòm ankonbran ak enpratik. Men, pandan kilti byè mondyal la te evolye—ak ogmantasyon byè atizanal, festival byè, ak dine an gwoup—tout bagay te chanje. Kliyan yo te kòmanse mande pou pi gwo tas, epi 1 lit la te byen vit vin pi bon chwa a. Jodi a, tas byè 1 lit yo reprezante prèske 25% nan total kòmand vè byè nou yo, y ap ogmante chak trimès, espesyalman nan men kliyan an Ewòp, Amerik di Nò, ak Ostrali.

                                                                   
Pi gwo achtè yo se ba ak pub ki konsantre sou bwè bwason aksidantèl ak sosyal. Nan Almay, Etazini, ak Wayòm Ini, bwè an gwoup se yon gwo pati nan kilti byè a—zanmi yo rasanble, kòmande gwo tas pou pataje, epi rete pandan plizyè èdtan. Yon tas 1 lit pafè: li kenbe ase pou 2-3 moun, diminye kantite moun ki ranpli, epi kreye yon atmosfè amizan ak kominotè. Kliyan an gwo regilye nou yo ki gen jaden byè ak pub deyò di nou tas 1 lit yo se vè ba ki pi vann yo nan ete—kliyan yo renmen cham vizyèl yon gwo tas glase, epi li ankouraje yo rete pi lontan ak plis kòmand. Kliyan sa yo toujou gen vè byè estanda, vè pent, ak vè weizen pou pòsyon endividyèl, men tas 1 lit yo se pi bon chwa yo pou gwoup yo. Konpayi traiteur ak òganizatè evènman yo se yon lòt gwo gwoup. Festival byè, konsè deyò, ak evènman antrepriz kòmande tas 1 lit an gwo—yo fasil pou sèvi, diminye itilizasyon tas, epi yo ka pèsonalize ak logo kòm souvni. Nou fèk fin ranpli yon kòmand 10,000 tas pou yon festival byè nan Almay, grave ak logo yo. Kliyan an te di tas yo te yon siksè—patisipan yo te pote yo lakay yo kòm souvni, sa ki te ranfòse pwomosyon ane pwochèn nan. Kòmand pèsonalize tankou sa a komen kounye a, epi nou te ajiste liy pwodiksyon nou an pou nou ka jere gwo kòmand an gwo ak grave oswa enprime.
Distribitè an detay yo ogmante demann lan tou endirèkteman, yo genyen tas 1 lit pou itilizasyon lakay—pafè pou rasanbleman familyal, babekyou, oswa degustasyon byè lakay. Konsomatè sa yo vle eksperyans tankou nan yon ba lakay yo, epi yon tas 1 lit ajoute otantisite. Kliyan an detay yo souvan asosye tas 1 lit yo ak pi piti vè ba tankou vè pent oswa vè wòch, sa ki ofri twous konplè pou kay la—sa ogmante demann pou tout liy nou an, soti nan vè byè rive nan vè teku.
1 lit se gwosè pafè a: ase gwo pou l santi l jenere pou pataje, men pa twò gwo pou l pa pratik. Nan faktori nou an, tas 1 lit yo pi fasil pou fè pase gwosè ki pi gwo yo—nou ajiste ekipman soufle vè ki deja egziste yo, epi yo gen mwens chans pou yo fann pandan rekui. Nou itilize vè ki pi epè (5mm vs. 3mm pou tas vè byè estanda) pou jere itilizasyon ba ki okipe anpil, epi ranfòse baz la pou anpeche l chavire—yon plent komen ak tas bon mache ki mens yo.
Antanke yon Founisè Veye Lachin, nou adapte pwodiksyon an pou satisfè bezwen kliyan yo. Durabilite enpòtan: tas 1 lit yo pase youn bay lòt, yo depoze yo britalman, epi yo lave yo souvan. Nou amelyore epesè vè a epi nou itilize yon pwosesis rekui ranfòse pou diminye estrès entèn, pou anpeche fant akòz chanjman tanperati. Pèsonalizasyon se yon lòt gwo demann—ba ak evènman vle logo, kidonk nou ofri gravur (dirab pou itilizasyon chak jou) ak enprime (pri abòdab pou gwo kòmand). Nou voye prèv dijital ak echantiyon fizik anvan pwodiksyon an mas pou evite erè.
Nou ofri diferan estil 1 lit: tas byè klasik ak ans (ki pi popilè yo), tas byè an vè san ans, e menm vè byè ak kouvèti pou ba deyò. Pifò kliyan prefere vè klè pou montre koulè byè a—kit se yon Pilsner sèk nan yon vè byè Pilsner oswa yon stout nan yon vè snifter. Nou fè tou tas konik pou anpile fasilman, enpòtan pou ba ki gen espas limite.
Sa ki enpòtan, tas 1 lit yo konplete, yo pa ranplase, lòt vè ba nou yo. Kliyan yo toujou kòmande vè Pint, vè byè Pilsner, vè tulip, vè weizen, ak vè teku pou pòsyon endividyèl ak byè espesyal. Men, tas 1 lit yo ranpli yon espas pou pòsyon gwoup, souvan yo kòmande ansanm ak pi piti vè byè ak vè Rock pou yon envantè konplè.
Nou prevwa demann lan ap ogmante—apre pandemi an, bwè sosyal ap ogmante, epi brasri atizanal yo kounye a itilize tas 1 lit pou "pent pataje". Nou envesti nan ekipman pou akselere pwodiksyon an, nou fòme travayè pou vè ki pi epè ak pèsonalizasyon, epi nou ranfòse kontwòl kalite a—chak tas enspekte pou fant, ti boul, ak manch lis. Nou ofri pri an gwo konpetitif, nou kenbe envantè an stock pou livrezon 7-10 jou, epi nou pake byen pou evite kraze pandan transpò.
Siksè nan vè an gwo vle di konprann bezwen kliyan yo. Nou pa t fè tas 1 lit paske yo alamòd—nou te fè yo paske kliyan yo te mande yo. Jodi a, yo se yon gwo vandè, epi nou fyè dèske nou se yon Founisè Vè Chinwa ou ka fè konfyans pou ba, traiteur ak distribitè atravè lemond. Nou pral kontinye amelyore pwodwi nou yo pou satisfè demann mache a, pou nou ofri tas 1 lit ki fyab e abòdab ak tout lòt vè ba esansyèl pou ede kliyan nou yo reyisi.